Uma experiência que ilustra o efeito da tensão superficial .

Essa é uma divertida experiência que demostra o efeito da tensão superficial. Corte uma figura na forma de um peixe com um longo corte e um furo circular (veja ao lado). Coloque o peixe cuidadosamente sobre a superfície da água em uma bacia ou travessa longa. Pingue uma gota de óleo ou detergente no furo central do peixe. Em poucos segundos ele começa a se mover através da água.

A tensão superficial é uma propriedade dos líquidos que causa uma espécie de contração na superfície formando uma fina pele elástica. Para uma explicação mais completa desse interessante efeito veja nossa seção especial sobre a TENSÃO SUPERFICIAL. Faça uma busca em nossa páginas.
O óleo ou detergente diminui a tensão superficial da água no furo e se espalha pelo corte longo formando um jato que impulsiona o peixe.

Experiências como esta, de tensão superficial, costumam dar trabalho pois dependem muito do material usado. Se começar a dar problemas, tente outra experiência.

Uma bacia ou travessa longa.
Óleo vegetal ou detergente líquido.
Um peixe recortado em papel.

Experimente com óleo comestível ou detergente de cozinha e use o que funcionar melhor.